Keripik pisang adalah salah satu cemilan atau snack yang populer banget di kalangan masyarakat Indonesia. Baik generasi muda maupun yang tua pasti tau dan setidaknya pernah coba cemilan satu ini.
Makanan olahan yang terbuat dari pisang yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui ini mudah ditemui dimana-mana, terutama di pusat oleh-oleh.
Tapi lo tau enggak sih, ada beberapa fakta menarik tentang keripik pisang yang mungkin jarang orang tahu. Penasaran? Simak artikel ini kuy!
1. Sudah ada sejak ribuan tahun lalu
Lo tau enggak sih, ada sebuah fakta menarik kalo cemilan keripik pisang udah ada sejak ribuan tahun lalu. Konon, tanaman pisang sendiri ditemukan oleh Alexander Agung saat doia melakukan perjalanan ke Afrika pada tahun 377 SM. Kemudian, dia membawanya kembali ke Eropa.
Seiring berjalannya waktu, tanaman pisang akhirnya kian menyebar di Mediterania Timur, Timur Tengah hingga India. Nah, di India inilah awal mula makanan olahan keripik pisang muncul. Di sana, pisang raja diiris secara tipis lalu digoreng dan disajikan di atas meja.
Hingga akhirnya hidangan keripik pisang ini mulai masuk ke Asia Tenggara, Karibia, dan Amerika Latin. Kini, keripik pisang telah dikenal banyak orang dan menjadi salah satu cemilan paling disukai di Indonesia.
2. Jadi tradisi kuliner di Filipina
Fakta menarik lainnya tentang keripik pisang adalah cemilan ini jadi tradisi kuliner di Filipina. Di sana, namanya tentu aja bukan keripik pisang ya guys, tapi disebut sebagai “banana chips”.
Banana chips ala Filipina dibuat dengan mengiris tipis pisang dan kemudian irsan tersebut direndam dalam gula. Di Filipina, keripik pisang menjadi dikenal sebagai cemilan manis dan mudah ditemukan di pasar tradisional atau toko-toko makanan.
Selain itu, Filipina juga menjadi negara penghasil keripik pisang terbesar di dunia guys. Mantep bet dah!
3. Masuk ke Indonesia lewat perdagangan global
Terus gimana caranya keripik pisang bisa sampai ke Indonesia? Well, ternyata keripik pisang masuk lewat jalur perdagangan guys. Bisa dibilang, keripik pisang bisa menyebar luas karena pengaruh kolonialisme dan perdagangan internasional.
Di abad ke-20, keripik pisang mulai masuk ke pasar internasional. Berbagai negara di dunia mulai mengadopsi cemilan ini dalam berbagai varian rasa sesuai dengan selera lidah lokal.
4. Jadi kuliner khas Lampung
Saat ini, keripik pisang dikenal sebagai kuliner khas Lampung guys. Hal ini karena Lampung dikenal sebagai salah satu daerah dengan penghasil buah pisang terbesar di Indonesia.
Meski keripik pisang juga tersebar di daerah-daerah lainnya, tapi keripik pisang khas lampung itu punya keunikannya sendiri guys yang terletak pada rasa dan teksturnya. Selain itu, keripik pisang khas Lampung juga punya beberapa varian rasa mulai dari cokelat keju, durian, stroberi, hingga balado.
Itulah fakta-fakta menarik tentang keripik pisang yang mungkin jarang orang tahu. Sekarang lo jadi tau kan keripik pisang itu juga menyimpan sejarah dan ceritanya sendiri.
Nikmati "satu aplikasi, beragam hiburan terkini" mulai dari berita, kuis, video, dan artikel rekomendasi terkini eksklusif untuk Gen Z dan Milenial. Tunggu apa lagi? Unduh aplikasi KUY! sekarang di Google Play Store dan App Store.
