Siapa nih yang doyan banget makan Emping dicampur soto? Well, lo kayaknya harus bangga nih guys. Sebab, kerupuk favorit lo ini baru masuk ke dalam kamus Bahasa Inggris tertua di Amerika Serikat yang bernama Merriam Webster.
Kata “Emping” masuk ke dalam 690 kosa kata baru yang masuk ke dalam kamus tersebut per September 2023. WOAAAAH!
Dilansir dari CNNIndonesia, Merriam-Webster merupakan kamus bahasa Inggris tertua di Amerika Serikat yang dibuat oleh George dan Charles Merriam yang berada di bawah nama perusahaan penerbitan G & C Merriam Co. pada 1831 di Springfield, Massachusetts.
dok. Endeus.TV
Dalam kamus Merriam-Webster, kata “Emping” masuk dalam kategori food and how it’s made.
“Emping: a slightly bitter cracker or chip popular in Indonesia that is made from the dried flattened seed of a melinjo tree (Gnetum gnemon)” tulis kamus tersebut.
Dalam bahasa Indonesia artinya emping adalah kerupuk atau keripik agak pahit yang populer di Indonesia yang terbuat dari biji pohon melinjo (Gnetum gnemon) yang dikeringkan dan dipipihkan.
Biasanya, emping merupakan pelengkap sajian masakan seperti soto Betawi, nasi goreng, lontong sayur, dan bubur ayam. Rasanya yang sedikit pahit menjadi penetralisir dalam beberapa makanan yang punya cita rasa kuat.
Inilah yang bikin banyak orang menyukai Emping guys.
Manfaat Emping untuk kesehatan
dok. Royal Tumpeng
Mungkin banyak orang tau kalo Emping adalah makanan pantangan bagi orang yang mengidap penyakit asam urat. Padahal, Emping juga punya banyak manfaat untuk kesehatan loh guys.
Emping adalah sebuah kerupuk atau keripik yang terbuat dari buah melinjo yang mengandung banyak nutrisi, seperti protein, serat, zinc, zat besi, hingga magnesium. Karena nutrisi-nutrisi tersebut, Emping bisa menjadi sumber antioksidan dan sumber serat yang ideal bagi tubuh guys.
Selain itu, Emping juga dipercaya bisa membantu mengobati beberapa gangguan kesehatan seperti menurunkan kolesterol, mencegah diabetes, dan menjaga kesehatan jantung.
Kemudian, Emping ternyata juga bisa menjadi sumber energi untuk tubuh loh. Sebab, buah melinjo mengandung karbohidrat yang cukup tinggi yang dimana membantu menguraikan glukosa dalam tubuh. Cocok banget nih buat yang punya banyak aktivitas fisik!
Gimana guys, lo bangga enggak nih Emping masuk dalam kamus bahasa Inggris di AS? Well, harus bangga dong ya!
Nikmati "satu aplikasi, beragam hiburan terkini" mulai dari berita, kuis, video, dan artikel rekomendasi terkini eksklusif untuk Gen Z dan Milenial. Tunggu apa lagi? Unduh aplikasi KUY! sekarang di Google Play Store dan App Store.
