Siapa sih yang enggak tau es krim Ragusa? Iyap, kedai es krim paling legend se-Jakarta yang penjualnya ramah banget itu loh hehe. Tau gak, es krim ternama satu ini ternyata masuk dalam daftar 100 es krim paling ikonik versi Taste Atlas loh guys.
Woaaah~
Buat lo yang belum tau, Taste Atlas adalah sebuah media online panduan makanan dunia yang memuat tentang resep otentik, ulasan kritikus makanan, hingga artikel penelitian tentang bahan dan yang hidangan populer.
Dilansir dari laman Taste Atlas, Ragusa Es Italia merupakan kedai es krim paling ikonik di Jakarta yang didirikan sejak 1932 oleh kakak beradik asal Italia bernama Luigi dan Vincenzo Ragusa. Es krim Ragusa juga termasuk salah satu merek es krim tertua di Indonesia.
Baca juga: Rekomendasi Restoran Korea di Jakarta yang Bisa Karaoke, Latihan Jadi Rose BLACKPINK
PergiKuliner
Nah, dari sekian banyak menu yang ada di Ragusa Es Italia, menu es krim spaghetti lah yang dinobatkan es krim paling ikonik di dunia guys.
"Es krim ikonik yang ditawarkan adalah es krim spaghetti, yang merupakan es krim vanila, cokelat, stroberi, atau durian yang dipress melalui mesin sehingga menyerupai spageti, dengan topping saus stroberi dan kacang-kacangan sehingga terlihat seperti sepiring pasta," tulis Taste Atlas.
Selain es krim Ragusa, ada satu lagi kedai es krim asal Indonesia yang berhasil menunjukkan prestasinya di kancah dunia nih guys. Nama kedai es krim nya adalah Zangrandi Ice Cream yang berlokasi di Kota Surabaya.
Taste Atlas kagum dengan arsitektur kedainya yang kental dengan kesan era kolonial Belanda guys.
"Zangrandi Ice Cream adalah toko es krim yang mapan dan sangat dihormati, dengan arsitektur art deco yang berasal dari era kolonial Belanda," tulis Taste Atlas.
Baca juga: Ni Hao! Ini 5 Restoran Chinese di Jakarta Pusat yang Otentik
Mereka juga menyebutkan kalo Zangrandi Ice Cream udah berdiri sejak 1930 di Surabaya. Salah satu menu es krim paling ikonik di Zangrandi versi Taste Atlas adalah tutti frutti, yakni es krim perpaduan rasa buah yang rasanya segar dan manis.
Oh iya, daftar 100 es krim paling ikonik versi Taste Atlas ini bergengsi banget loh di kancah internasional, khususnya dalam kategori pencuci mulut alias dessert.
"Daftar ini mencakup perusahaan yang telah mengasah keahlian mereka, terkadang bahkan lebih dari satu abad, menyajikan rasa yang telah lama dikenal seperti cokelat dan pistachio, atau kombinasi inovatif seperti ricotta dan pir, biji wijen, dan nasi," tulis laman mereka.
Selain Ragusa dan Zangrandi, ada beberapa restoran Indonesia yang juga pernah tercatat dalam Taste Atlas. Restoran Indonesia terbaik tersebut antara lain Warung Mak Beng (Sanur), 1945 Restaurant (Jakarta Pusat), Lapo Marpadotbe (Jakarta Timur), Soto Kadipiro (Bantul), dan Soto Ayam Cak To (Surabaya).
Wah, semoga makin banyak makanan Indonesia yang populer di kancah dunia ya!
Nikmati "satu aplikasi, beragam hiburan terkini" mulai dari berita, kuis, video, dan artikel rekomendasi terkini eksklusif untuk Gen Z dan Milenial. Tunggu apa lagi? Unduh aplikasi KUY! sekarang di Google Play Store dan App Store.
