Baru-baru ini, media daring tentang makanan yang terkenal, Taste Atlas, baru aja merilis daftar sup paling enak di dunia pada Kamis (15/8/24). Nah, tapi Ada yang menarik nih guys dari daftar tersebut.
Jadi, ada dua makanan Indonesia yang masuk dalam peringkat 10 teratas daftar tersebut. Kedua makanan tersebut adalah Rawon dan Soto Betawi. Rawon khas Jawa Timur berada di peringkat kedua dan Soto Betawi menyusul di peringkat ketiga.
Woaaah!
Halodoc
Gak kaleng-kaleng, dua makanan khas Indonesia ini bahkan berhasil mengalahkan salah satu makanan paling populer dari Jepang, yakni Ramen.
Terus, makanan apa yang menempati peringkat pertama? Well, Taste Atlas menobatkan Vori-vori atau sup hangat khas Paraguay disebut sebagai sup paling enak di dunia versi mereka.
Daftar 10 sup terenak di dunia versi Taste Atlas:
Dilansir dari Kompas, berikut 10 sup terbaik di dunia:
- Vori-vori (Paraguay)
- Rawon (Indonesia)
- Soto Betawi (Indonesia)
- Ramen (Jepang)
- Ramen ala Yokohama (Jepang)
- Hot Pot (Taiwan)
- Sopa Tarasca (Meksiko)
- Beyran Corbasi (Turkiye)
- Tonkotsu Ramen (Jepang)
- Miso Ramen (Jepang).
Rawon makanan khas Jawa Timur
Blibli
Warga Jawa Timur perlu bangga nih guys, soalnya salah satu makanan khas daerah mereka masuk daftar 10 sup terenak di dunia versi Taste Atlas. Iyap, apa lagi kalo bukan Rawon. Hidangan berkuah ini terkenal banget di Malang dan Surabaya.
Kuahnya yang berwarna hitam pekat menjadi ciri khas dari rawon. Warna hitam ini dihasilkan dari penggunaan kluwek, sebuah bumbu khas Indonesia yang memiliki rasa sedikit pahit dan aroma yang unik.
Kluwek yang telah dihaluskan dan dimasak bersama rempah-rempah lainnya seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, serai, dan daun jeruk.
Kemudian, untuk isiannya biasanya menggunakan daging sapi empuk yang telah direbus. Rawon biasanya disajikan dengan berbagai lauk pendamping seperti telur asin, tauge, kecambah, dan kerupuk.
Selain itu, Taste Atlas juga memberikan rekomendasi tempat makan rawon yang enak di Surabaya nih guys, yaitu Rawon Setan, Rawon Kalkulator, dan Rawon Pak Pangat. Sementara itu, untuk arek Malang, Taste Atlas merekomendasikan tempat makan rawon enak di Rumah Makan Rawon Nguling.
Di Jakarta enggak ada nih? Eits, tentu ada dong. Gak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena Taste Atlas punya rekomendasi rawon enak, tepatnya di Kantin Blauran Surabaya yang berada di Jakarta Selatan.
Nikmati "satu aplikasi, beragam hiburan terkini" mulai dari berita, kuis, video, dan artikel rekomendasi terkini eksklusif untuk Gen Z dan Milenial. Tunggu apa lagi? Unduh aplikasi KUY! sekarang di Google Play Store dan App Store.
