Semua hal-hal yang lagi viral saat ini pasti sumbernya dari TikTok, bener gak? Nah, ada lagi nih istilah baru yang lagi trend di platform tersebut. Nama istilahnya adalah Chicken Anxiety. Hah?! Ayam panik, gitu? Eits, bukan guys. Simak kuy penjelasannya di sini!
Seperti yang lo tau, ayam adalah salah satu bahan makanan yang hampir dikonsumsi seluruh orang di dunia, termasuk juga warga Indonesia.
Tapi, masak ayam itu enggak boleh sembarangan apalagi jika masih ada bagian yang mentah. Kenapa? Karena mengkonsumsi ayam yang kurang matang bisa menyebabkan keracunan makanan yang serius guys.
Terus, apa itu chicken anxiety?
Chicken anxiety bisa diartikan sebagai fobia terhadap olahan ayam yang kurang matang. Di TikTok, hashtag #chickenanxiety jadi viral banget bahkan mencapai lebih dari 70 juta views guys.
Hashtag ini mendadak viral setelah akun TikTok bernama @ansysiaaa_ mengunggah video dirinya yang lagi memasak ayam dengan caption "POV: you have chicken anxiety and the big pieces are extra sus".
Dalam video tersebut, @ansysiaaa_ terlihat memotong daging ayam yang lagi dimasak menjadi bagian yang lebih kecil menggunakan spatula. Dia melakukannya karena khawatir ayamnya enggak matang dengan sempurna.
Video tersebut kemudian viral di TikTok hingga mendapatkan 11 juta views dan dibanjiri lebih dari 10 ribu komentar.
“Gue bersumpah kegelisahan gue terhadap ayam akhirnya membuatku menjadi veganisme” komen netizen
“Setelah 26 tahun hidup, sekarang gue baru tau kalo gue punya chicken anxiety” komen netizen yang lainnya
Video serupa juga pernah diunggah oleh akun TikTok @chandlermarieking pada November 2022 lalu. "One thing about me is — you will never eat a whole chicken breast at my house, because of my chicken anxiety," tulis caption nya.
Sekarang video tersebut udah mencapai sekitar 21 juta views guys.
Bahaya ayam yang kurang matang
Di umur berapa lo baru tau kalo ayam yang enggak dimasak dengan benar bisa menyebabkan keracunan makanan yang serius.
Kenapa? Karena ayam yang enggak matang itu mengandung banyak bakteri seperti Campylobacter, Salmonella, or Clostridium perfringens, dikutip dari Centers for Disease Prevention and Control (CDC).
Mengonsumsi bakteri-bakteri tersebut bisa menyebabkan seseorang keracunan makanan dan mengalami gejala seperti diare, mual, atau, dalam kasus yang jarang terjadi, kematian.
Untuk mengetahui ayam udah matang atau belum, CDC merekomendasikan untuk mengecek suhu internalnya menggunakan termometer. Pastikan suhunya berada pada atau di atas 165 derajat Fahrenheit.
Hipwee
Sebagian orang yang mengalami chicken anxiety berpikir kalo mencuci ayam mentah sebelum dimasak itu lebih baik, padahal cara tersebut bisa menjadi bumerang karena menyebarkan lebih banyak bakteri ke seluruh dapur.
Ada juga yang sengaja memasak ayam terlalu lama supaya enggak keracunan. Tapi, ayam yang terlalu matang itu biasanya berubah menjadi kering sehingga enggak enak untuk dimakan.
Terus, gimana cara tau ayam yang udah matang? Cara yang benar adalah dengan melihat apakah cairan yang keluar dari ayam berwarna bening. Kemudian, lihat warna bagian luarnya apakah udah berubah jadi coklat keemasan dan perhatikan apakah bagiah tengahnya berwarna putih dengan cara memotongnya.
Sekarang lo udah paham kan apa itu chicken anxiety yang lagi viral di TikTok. Ingat yak, wajib banget buat memasak ayam sampai matang dan merata supaya lo enggak terkena keracunan makanan.
Nikmati "satu aplikasi, beragam hiburan terkini" mulai dari berita, kuis, video, dan artikel rekomendasi terkini eksklusif untuk Gen Z dan Milenial. Tunggu apa lagi? Unduh aplikasi KUY! sekarang di Google Play Store dan App Store.
