Gorengan buatan Indonesia emang nggak ada matinya. Baru-baru ini aja dunia mengakui kelezatan salah pisang goreng.
Dikutip Taste Atlas, pisang goreng buatan Indonesia dinobatkan sebagai best deep fried dessert alias hidangan penutup gorengan terbaik di dunia.
Fyi, Taste Atlas adalah website panduan wisata dan kuliner alias rujukan ensiklopedia hidangan tradisional dunia. Taste Atlas rutin merilis daftar wisata, makanan, dan minuman terbaik versi mereka.
"Kami telah membuat katalog lebih dari 10.000 makanan dan minuman, dan masih ada puluhan ribu yang belum diteliti dan dipetakan. Yang populer, serta selera dan aroma yang terlupakan dari setiap kota, wilayah, dan desa di dunia," kata mereka.
Nah, kali ini, ada kategori 'best deep fried dessert'. Pisang goreng buatan Indonesia menduduki peringkat pertama.
Nih, 50 dessert gorengan terbaik versi Taste Atlas:
1. Pisang goreng asal Indonesia
2. Quarkballen asal Jerman
3. Pastelitos Criollos asal Argentina
4. Fouskakia asal Yunani
5. Krapfen asal Austria
6. Picarones asal Peru
7. Bomboloni asal Italia
8. Bola de Berlim asal Portugal
9. Churros asal Spanyol
10. Vdolky asal Ceko
11. Awameh asal Siria
12. Nonnevot asal Belanda
13. Koeksister asal Afrika Selatan
14. Beignets asal Prancis
15. Lokma asal Turki
16. Buñuelo asal Spanyol
17. Leche frita asal Spanyol
18. Doughnut asal Amerika Serikat
19. Tulumba asal Turki
20. Gulab jamun asal India
21. Turon asal Filipina
22. Oliebol asal Belanda
23. Diples asal Yunani
24. Csöröge asal Hungaria
25. Bambalouni asal Maghreb
26. Hot Jam Donuts asal Australia
27. Fried lce Cream asal Amerika Serikat
28. Malasadas asal Portugal
29. Qottab asal Iran
30. Strauben asal Austria
31. Pampoenkoekies asal Afrika SElatan
32. Fritoura asal Yunani
33. Fritule asal Dalmatia
34. Timbits asal Kanada
35. Zeppole asal Italia
36. Maruya asal Filipina
37. Pestiños asal Spanyol
38. ApfelradIn asal Austria
39. Quarkkeulchen asal Jerman
40. Aborrajado asal Kolombia
41. Youtiao asal China
42. Chiacchiere asal Itali
43. Zulbia asal Iran
44. Faworki asal Polandia
45. Funnel Cake
46. Munkki asal Finlandia
47. Gogosi asal Romania
48. Kokis asal Sri Lanka
49. Bolas de fraile asal Argentina
50. Roscos fritos asal Spanyol
Pisang goreng yang dibalur dengan tepung dan digoreng di minyak panas ini membuat dunia jatuh hati. Pisang goreng dapet skor tertinggi yaitu 4,6 dan mengalahkan Churros yang memperoleh skor 4,3.
"Bukan pilihan yang paling sehat, tetapi sangat populer di hampir setiap masakan dan budaya. Makanan penutup goreng terbaik: https://www.tasteratlas.com/deep-fried-desserts," terang caption instagram @tastelas.
Taste Atlas juga menjabarkan ke seluruh dunia gimana cara bikin pisang goreng khas Indonesia. Pisang yang udah dikupas dipotong-potong dulu, terus lapisi pakai adonan tepung lalu digoreng di minyak panas sampai warnanya golden brown.
Gimana, masih nggak mau akui kehebatan gorengan Indonesia? Pisang goreng tuh emang signature banget lah, tapi kalo makan anget-anget ya, jangan kepanasan. Nanti berubah hihang hoyeng~ (xixixi bapack bisa ajjcc)
