Selain sushi, ramen adalah salah satu makanan Jepang yang juga banyak disukai warga +62 nih guys. Rasa dari ramen yang gurih dan enak sering bikin orang ketagihan buat makan lagi makan lagi. Tapi, lo tau enggak sih cara makan ramen yang benar? Kalo enggak tau, kuy simak artikel ini sampai tuntas!
1. Siapin dulu alat makannya
Swimmig World
Sebelum menyantap ramen yang ada di hadapan lo, pastiin dulu nih lo udah menyiapkan peralatan makannya dengan lengkap. Ada dua alat makan yang wajib lo siapin nih guys, yaitu sumpit dan sendok ramen. Oh iya kalo lo suka, lo juga bisa nih menyiapkan bumbu tambahan kayak bubuk cabai ygy~
Baca juga: Ramadhan Kareem! 5 Makanan Khas Bulan Puasa dari Seluruh Dunia
2. Jangan lupa bilang “Itadakimasu!”
FUN! Japan
Kalo alat makannya udah lengkap dan ramen nya udah ada di depan mata, jangan langsung disantap dulu guys. Sabar…
Lo wajib bilang “Itadakimasu!” dulu nih sebelum makan. Menurut etiket Jepang, cara makan ramen yang benar dan berakhlak adalah wajib ngucapin “Itadakimasu!” sebelum makan.
Etiket ini sebenarnya nggak berlaku pas lagi mau makan ramen aja sih, tapi juga berlaku saat mau menyantap makanan Jepang lainnya. “Itadakimasu!” sendiri memiliki arti “Menerima” dalam bahasa Indonesia. Ucapan ini merupakan bentuk terima kasih kepada bahan makanan, produsen, chef, dan siapapun yang terlibat dalam pembuatan makanan yang lo makan.
3. Siap-siap makan cepat
Menurut etiket Jepang, cara makan ramen yang benar adalah harus dimakan dengan cepat. Kenapa? Karena kekenyalan mie yang sempurna hanya bisa lo dapetin di lima menit pertama makan guys.
Setelah lebih dari lima menit, tekstur mie akan berubah jadi lebih lembek dan bisa mengganggu keseimbangan kaldunya. Jadi, usahakan lo menyantap ramen saat panas-panasnya yagesya biar rasanya lebih nikmat dan syahdu~
4. Seruput dulu kuahnya
Ramen Hero
Cara makan ramen yang benar dan berakhlak selanjutnya adalah lo wajib seruput dulu kuahnya sebelum makan mie nya. Menurut etiket Jepang, ini adalah cara mereka menghargai kompleksitas rasa ramen nya yang sempurna.
Ibaratnya, lo udah jauh-jauh datang ke kedai ramen, antri, dan nunggu ramen nya dateng. Nah, dengan menyeruput kuahnya dulu itu artinya sama dengan lo menghargai semua usaha lo untuk bisa duduk dan makan ramen enak tersebut.
5. Angkat mie agak tinggi dan celup ke kuahnya
iStock
Kalo kuahnya udah diseruput, siap-siap ambil sedikit mie dengan sumpit dan angkat agak tinggi di atas mangkuk. Ini bisa membantu mendinginkan mie sedikit dan juga memberi lo kesempatan mengagumi kecantikan ramen nya guys. Terus, celupkan kembali mie nya ke dalam kaldu untuk menambahkan lebih banyak rasa ke mie nya.
Tips dari minKuy, jangan ambis banget ambil mie nya banyak-banyak yagesya. Ambil secukupnya aja agar pas di mulut dan juga lo enggak kepanasan pas ngunyah!
Baca juga: Sushi Lovers Harus Tau: Ini 6 Cara Makan Sushi yang Benar
6. Sluuuuuurp!
iStock
Menurut etiket Jepang, slurping atau menyeruput adalah salah satu ritual yang wajib lo lakukan saat makan ramen. Sama kayak lagi minum minuman panas, menyeruput bisa membantu mendinginkan mie ramen nya dan lo bisa makan dengan cepat.
Selain itu, menyeruput juga bisa meningkatkan cita rasa mie nya di setiap suapannya guys. Jadi, cara makan ramen yang benar dan berakhlak adalah lo wajib seruput mie nya di tiap suapan yak!
