Taiwan itu adalah salah satu negara di Asia yang terkenal akan kulinernya yang unik dan variatif. Di sana, lo bisa menemukan berbagai makanan enak hingga ekstrim yang mungkin belum pernah lo coba seumur hidup. Berikut 5 makanan unik di Taiwan yang populer!
1. Lidah Bebek
Salah satu makanan unik di Taiwan yang cukup terkenal adalah lidah bebek. Biasanya, makanan ini dijual di night markets gitu atau toko yang menjual segala macam bebek. Lidah bebek ini sebenarnya adalah salah satu makanan khas tradisional yang tetap eksis sampai saat ini.
Cara makan lidah bebek ini juga cukup unik guys, yang dimana lo harus menyedot lidah nya dari bagian tenggorokan bebek. Walau cara makannya agak unik, tapi rasa dagingnya enak banget guys. Berani coba?
Baca juga: Rekomendasi Restoran Korea di Jakarta yang Bisa Karaoke, Latihan Jadi Rose BLACKPINK
2. Sup Darah Bebek
Kalo lo pecinta jeroan, lo wajib cobain makanan unik satu ini kalo lagi di Taiwan. Sup darah bebek ini kaya akan protein, mineral, vitamin, dan rendah lemak serta gula. Menurut pengobatan tradisional Tiongkok, darah hewan bisa membersihkan pembuluh darah dan membuat kulit lebih cerah.
Di Taiwan, hidangan ini biasanya dicampur dengan tahu busuk, darah bebek, usus babi, bawang putih, bumbu sup pedas, kol dan bihun. Makanan ini sering banget disajikan di musim dingin untuk penghangat badan.
3. Ramen Buaya
Witch Cat Kwai
Baru-baru ini, lagi ramai banget nih di Taiwan soal makanan ramen buaya. Hidangan unik ini diciptakan oleh sebuah toko mi bernama Witch Cai Kwai di Taipei Selatan sebagai salah satu menu mie di toko mereka.
Hidangan mie yang dicampur dengan sentuhan daging buaya ini dijuluki dengan nama 'Godzilla Ramen'. Dilansir dari CNN, ramen buatannya itu terdiri dari telur puyuh, daging babi, baby corn, rebung kering, jamur hitam dan kubus pasta ikan, dengan kaki buaya di atasnya.
Sayangnya, karena kaki buaya itu susah banget didapetin di pasar dan toko-toko. Godzilla Ramen ini hanya disajikan dua mangkok per hari,yang di mana harga per mangkuknya sekitar US$50 atau setara Rp750 ribu.
4. Usus Rebus Babi
Kalo di Indonesia olahan usus itu biasanya di goreng, beda nih dengan di Taiwan. Usus rebus babi adalah salah satu hidangan yang cukup populer di sana. Usus rebus babi ini banyak dijual di pasar-pasar tradisional.
Olahan usus rebus babi ini biasanya berwarna agak oranye karena udah dimarinasi dulu dengan bumbu yang terbuat dari kecap, gula, dan campuran rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, dan obat tradisional tiongkok. Hidangan unik ini rasanya sedikit asin dan cocok di makan dengan bir.
Baca juga: 5 Cafe yang Makanannya Enak di Jakarta Barat dan Bikin Pengen Balik Lagi
5. Es Krim Burrito
Kalo lagi jalan-jalan night market di Taipei, ada salah satu makanan unik yang wajib lo cobain. Nama makanannya adalah Es Krim Burrito. Kok disebut Burrito? Iyap, karena bahan utamanya yang menggunakan run bing yang mirip dengan tepung tortilla.
Hidangan ini menggabungkan run bing dengan daun ketumbar dan tiga sendok es krim yang rasanya terdiri dari vanila, talas, dan lemon.
Itulah 5 makanan unik dan populer di Taiwan yang wajib lo coba kalo lagi jalan-jalan ke sana. Dari kelima hidangan diatas, mana nih yang paling bikin lo penasaran?
Nikmati "satu aplikasi, beragam hiburan terkini" mulai dari berita, kuis, video, dan artikel rekomendasi terkini eksklusif untuk Gen Z dan Milenial. Tunggu apa lagi? Unduh aplikasi KUY! sekarang di Google Play Store dan App Store.
